Zapallitos rellenos

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto

Hace muchos años trajeron de estos zapallitos de Argentina y los cocinaron así y cuando los vi compré y me recordé de la sra que los había traído y cocinado ahora ella no está con nosotros pero la recuerdo con este plato y creo que me quedo igual de rica como lo hacía ella QPD

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

50 mtos
6 personas
  1. 6zapallitos italianos redondo
  2. 1 tazaarroz
  3. 1/2 kcarne molida o picada
  4. 2salsa de tomates
  5. 6 rebanadasqueso
  6. 5 cucharadaspesto
  7. 1/2cebolla
  8. 2ajos
  9. 1 trozo de pimentón
  10. Sal a gusto
  11. Aceite
  12. 6papas

Paso a paso

50 mtos
  1. 1

    Se fríen la mitad de la carne junto con el arroz y el corazón del zapallito

  2. 2

    Se prepara como el arroz graneado se agregan 3 cucharadas de pesto

  3. 3

    En una ollita se fríe la cebolla junto con el morrón y 2 cucharadas de pesto y la carne restantes luego se agregan las salas de tomates

  4. 4

    Los zapallitos se ahuecan y se sazonan con sal y una pizca de pesto se llevan a una olla se le agrega el agua hirviendo por el lado hasta la mitad del zapallitos en 10 mits se sacan del agua

  5. 5

    Se rellenan con el arroz que ya está listo

  6. 6

    A continuación en una budinera se vacía la salsa y se ponen los zapallitosl le agrega el queso y al horno por 5 minutos

  7. 7

    Luego se fríen las papas y a disfrutar quedaron muy exquisitos a toda mi familia les gustó

Editar receta
Ver informe
Compartir

Escrita por

Myriam Tapia O
Myriam Tapia O @myriamto
Cocina internacional 🇷🇺🇨🇱🇧🇷🇪🇸🇦🇪🇦🇺🇧🇻🇨🇴Perfil Instagram: @lelamyriam.cl
Leer más

Recetas similares