Maminha ao vinagrete

Irani Garbuglio
Irani Garbuglio @iranigarbuglio

Essa receita era da minha mãe, alterei só o formato aos invés de bifes, cortei a carne em tirinhas.

Maminha ao vinagrete

Essa receita era da minha mãe, alterei só o formato aos invés de bifes, cortei a carne em tirinhas.

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Ingredientes

30- 40 min
4 pessoas
  1. 500 grMaminha (Também pode ser alcatra, contra file ou coxão mole)
  2. 1cebola media picada
  3. 1tomate picado
  4. 3 dentesalho amassados
  5. 1 xícarade coentro picado
  6. Orégano à gosto
  7. 1pitada de alecrim azeite para fritar
  8. 1/2 xícara de vinagre balsâmico
  9. a gostoAzeitona
  10. Sal à gosto

Instruções de cozinha

30- 40 min
  1. 1

    Frite bem a cebola no azeite

  2. 2

    Coloque a carne, sal, alho e orégano o alecrim e frite bem

  3. 3

    Acrescente o tomate, o coentro e a azeitona

  4. 4

    Frite mais um pouco e coloque o vinagre balsâmico, normalmente não precisa de água mas experimente se a carne está macia, caso não coloque um pouco de água, frite mais um pouco.

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Desenho cinza desenhado a mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Irani Garbuglio
Irani Garbuglio @iranigarbuglio
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Comentários

Cael Horta
Cael Horta @Cael
🤤🤤🤤🤤🤤🤤 @iranigarbuglio, apenas. sem palavras.

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