Ψαρονέφρι με φρέσκα μανιτάρια και κρέμα γάλακτος

Despoina Iosifidou @cook_8520336
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζετε και ψιλοκόβετε τα κρεμμύδια. Κόβετε το φιλέτο σε φέτες και το τηγανίζετε καλά, μέχρι να ροδίσει και να μαλακώσει σε λίγο λάδι. Το βάζουμε σε ένα σκεύος (πιάτο) και το αφήνουμε στην άκρη
- 2
Στο τηγάνι και το λάδι που τηγανίσαμε το κρέας μας ρίχνουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε, κόβουμε τα μανιτάρια σε φέτες και τα τσιγαρίζουμε και αυτά.
- 3
Τα τσιγαρίζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και τα μπαχαρικά μας και σε μέτρια φωτιά σιγοβράζετε μέχρι να πηχτώσει η σάλτσα μας
- 4
Προσθέτουμε το κρέας και αφήνουμε πέντε λεπτά να ψηθούν όλα μαζί.
- 5
Σερβίρεται με τηγανητές πατάτες, ρύζι ή μακαρόνια. Καλή επιτυχία.
Κορυφαία αναζήτηση σε
Παρόμοιες συνταγές
-
Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος μανιτάρια και λαχανάκια Βρυξελλών Ψαρονέφρι με κρέμα γάλακτος μανιτάρια και λαχανάκια Βρυξελλών
Το Σάββατο το πρωί που μας πέρασε καθώς,έψαχνα στην λαϊκή, στους πάγκους αυτα που ήθελα να αγοράσω σκάλωσε το βλέμμα μου σε ένα πάγκο που είχε λαχανάκια Βρυξελλών. Ένα ξεχασμένο λαχανικό από την ελληνική κουζίνα με σπάνια παρουσία το οποίο διάβασα ότι θεωρείται αντιοξειδωτικό και πολύ καλό για την πρόληψη του καρκίνου του στομάχου και του παχέος εντέρου.Συνοδεύει ωραία το κρέας.Έτσι έκανα ένα συνδυασμό με χοιρινό ψαρονέφρι κρέμα γάλακτος με μανιτάρια και λαχανάκια Βρυξελλών και σας παρουσιάζω μία δική μου πρόταση και ένα συνδυασμό δύο συνταγών τα λαχανάκια Βρυξελλών μαγειρεύτηκαν ξεχωριστά (σοτέ). Είναι από τα πιάτα που συνδυάζουν κυριος πιάτο και σαλάτα μαζί σε ένα πιάτο και είναι από τις στιγμές που φτιάχνεις κάτι και το κοιτάς και το κοιτάς και το κοιτάς χωρίς να θες να τα ακουμπήσεις χωρίς να θες να το χαλάσεις χωρίς να θες να το φας. Ας δούμε την συνταγή παρακάτω όπως την σκέφτηκα την εμπνεύστηκα την απέδωσα και την παρουσίασα στο πιάτο. Γιωργος _ Φωτεινη -
Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Χοιρινό με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
#'Ήρθαγιαναμείνω Marija Tomic Diamantopoulou -
Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και κρασί Χοιρινά φιλετάκια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και κρασί
Πεντανόστιμη και πανεύκολη συνταγή που θα λατρέψετε! ODYMAR (MARIA ODYSSEOS PITHARIDOU) -
Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού Ψαρονέφρι με μανιτάρια και κρέμα βαλσαμικού
#ΧρυσόΠιρούνι #Βιβλίο Γεωργία Θ. -
Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και κρασί! Μακαρόνια με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και κρασί!
Για τους μακαρονάδες που αγαπάνε το κρασί! Μια εύκολη αλλά ιδιαίτερη γευστικά συνταγή! #εύκολο Eleni Manolis -
-
Fusilli με μανιτάρια Shiitake και κρέμα γάλακτος Fusilli με μανιτάρια Shiitake και κρέμα γάλακτος
Shiitake από τα πιο αρωματικά, πικάντικα και με έντονη γεύση μανιτάρια #Ημερολόγιο2023 #ΕπιλέγωΝαΜαγειρεύω Κωνσταντίνα Τ. -
Σολομός με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος Σολομός με μανιτάρια και κρέμα γάλακτος
Μια συνταγή που μου θυμίζει τις μέρες που πέρναγα μικρή, στο Βανκούβερ του Καναδά 💖🇨🇦Και το καλύτερο είναι ότι χρειάζεται μόνο ένα #1σκεύος , ένα τηγάνι 🍳 και πολύ αγάπη 😊❤️ Christie Doll
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/15722370
Σχόλια