Pulpe la cuptor cu cartofi crocanți

Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga

#calendar
Cartofii crocanți și puiul prăjit este întodeauna o alegere câștigătoare .

Pulpe la cuptor cu cartofi crocanți

#calendar
Cartofii crocanți și puiul prăjit este întodeauna o alegere câștigătoare .

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie
Distribuie

Ingrediente

60 minute + marinare minin 1 oră
6 porții
  1. 6pulpe superioare
  2. 1ceapă mai mică
  3. 2 cățeiusturoi
  4. 1 legăturăcoriandru proaspăt
  5. 1 lingurițăpraf de ghimbir
  6. Fulgi chilli (dupa gust)
  7. Zeama de la 1/2 lămâie
  8. 50 mlulei de măsline
  9. 1 kgcartofi
  10. Sare, piper

Instrucțiuni de gătit

60 minute + marinare minin 1 oră
  1. 1

    Ceapa și usturoiul se curăță, se taie in bucăți, se pune într-un robot de bucătăria sau blender se adaugă frunzele de coriandru, zeama de lămâie, uleiul de măsline, ghimbirul, fulgii de chilli, condimentăm cu sare, piper și le macinăm pâna când obținem o compoziție cremoasă (ca de pesto)

  2. 2

    Pulpele se curăță, se pun într-un castron se tornă compoziția pese ele, se amestecă bine și se lasă la macerat la frigider minim 1 oră

  3. 3

    Cartofii se curăță, se taie cubulețe se condimenteaza cu sare, piper se pun apoi intr-o tavă, pulpele de pui marinate se pun intre cartofi și marinada se toarnă peste ele se amesteca un pic

  4. 4

    Se acoperă cu o folie alimentară și se coc în cuptorul preâncălzit la 180 grade, cu funcția de ventilație 45 de minute. Dupa care se dă jos folia de aluminiu și se mai lasă 15-20 minute in cuptor pentru a se rumenii frumos

  5. 5

    Se servește imediat ce sunt gata, cu murături de casa sau salată

  6. 6

    💡sfat : dacă nu vă place gustul de coriandru în aceasta rețetă se poate înlocuii cu frunze pătrunjel verde și leuștean 💡

  7. 7

    Enjoy 😉 Poftă bună !!

Editare rețetă
Vizualizare statistici
Distribuie

Cooksnapuri

Ai pregătit aceasă rețetă? Distribuie o fotografie a creației tale!

Cameră de fotografiat și tigaie cu stele ce răsar desenate cu mâna în culoarea sur
Gătesc azi
Annamaria Gliga
Annamaria Gliga @annamaria_gliga
în
“Fără să experimentăm, fără disponibilitatea de a pune întrebări și de a încerca lucruri noi, am deveni cu siguranță statici, repetitivi și muribunzi.” Anthony Bourdain
Citește mai mult

Comentarii

Rețete similare