Sándwich de ensalada de huevo 🥚🥪

Michelle Susana Santos Lopez
Michelle Susana Santos Lopez @Mich_San

Un delicioso sándwich, fácil y rápido de preparar para una colación o una comida sencilla y rápida.
#mayonesa

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. 1 1/2 cucharadamayonesa
  3. 1/2 cucharadamostaza de dijon
  4. al gustoZumo de un limón
  5. al gustoSal y pimienta
  6. 1/4de pieza de un pepino
  7. 2 rebanadaspan
  8. 20 grcebolla morada

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Hervir el huevo en agua hasta cocerlo completamente.

  2. 2

    Picar la cebolla morada.

  3. 3

    Cortar en rebanadas el pepino.

  4. 4

    Dorar las rebanadas de pan en un sartén con mantequilla.

  5. 5

    Pelar y cortar en trozos pequeños el huevo.

  6. 6

    Agregar al huevo en trozos la mayonesa, la mostaza y cebolla picada.

  7. 7

    Agregar el zumo del limón y mezclar.

  8. 8

    Salpimentar al gusto.

  9. 9

    Untar mayonesa en una de las caras de las rebanadas de pan y colocar algunas rebanadas de pepino.

  10. 10

    Agregar la mezcla de huevo y unir ambas partes, cortar si es de su preferencia la mitad.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Michelle Susana Santos Lopez

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