Bocachico de Río Guisado

Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar

Hoy les enseñaré la receta más deliciosa de comer bocachico al mejor estilo Colombiano. #MiMejorRegalo

Bocachico de Río Guisado

Hoy les enseñaré la receta más deliciosa de comer bocachico al mejor estilo Colombiano. #MiMejorRegalo

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Ingredientes

45 Minutos
1 porción
  1. 1Bocachico grande
  2. 1Tomate pelado rojo
  3. 1Cebolla roja
  4. c/nPimienta
  5. c/nsal
  6. c/naceite de oliva
  7. 1Pimentón rojo
  8. 1/2Rama de cebollín
  9. c/nDe aceite normal para freír el pescado
  10. 100 mlcaldo de pescado o pollo o de carne

Paso a paso

45 Minutos
  1. 1

    Lavar bien el pescado y salpimentar.

  2. 2

    Pique los aliños y sofreír en aceite de oliva, el pescado lo fritas en aceite y una vez esté dorado lo retiras.

  3. 3

    Al sofrito le colocas encima el pescado y le colocas más sofrito encima. Adicionar el caldo, tapar y dejar unos 7 minutos a fuego bajo. Acompañe este plato con arroz yuca, patacones.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Agripina picón.
Agripina picón. @Maria1291cookpad
valledupar
Desde muy niña me he interesado por la elaboración y el buen gusto en la cocina elaborado y preparado toda variedad de platos, tengo mis propias recetas que a travez de mi experiencia lo he podido lograr. La elaboración es muy distinta a la preparación.Qué es un plato elaborado: es en el cual se coloca todo el encanto de sabores propios y muy vistoso, para si dar el buen gusto de lo qué preparas y tenga aceptación de quien lo come y lo acepta como tal.
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Comentarios (2)

Rosa Piedrahita Parody
Rosa Piedrahita Parody @rosa_piedrahita
¡Que delicia un bocachico @maria1291Cookpad! Eso le arregla la tarde a cualquiera, quedé así 🤤🤤🤤

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