Garnachas fifí ✨
Dulce Nayeli Sanchez Martinez @dulSanMart
Recuerdos de una niña que solo esperaba la cena de los fines de semana para que su mamá le preparara las deliciosas garnachas 👩👧❤️
Garnachas fifí ✨
Recuerdos de una niña que solo esperaba la cena de los fines de semana para que su mamá le preparara las deliciosas garnachas 👩👧❤️
Paso a paso
- 1
Preparamos todos nuestros ingredientes y comenzamos.
- 2
En una cacerola agregamos el vino tinto, un poco de sal y una pizca de azúcar y dejamos reducir
- 3
Cuando el vino se reduzca agregamos la carne poco a poco
- 4
Picamos los tomates y la cebolla, los agregamos cuando la carne este de un color café, revolvemos y dejamos reposar en fuego medio hasta que se seque.
- 5
Lavamos nuestra coliflor la picamos en tiras y lo ponemos en un traste, le agregamos el vinagre y un poco de sal, para que quede nuestro encurtido
- 6
Tomamos un sartén, lo ponemos a fuego y preparamos nuestras tortillas para poder empezar a hacer las garnachas.
- 7
Tomamos nuestra tortilla, le ponemos carne y las pasamos a freír al sartén hasta que estén doraditas.
- 8
Una vez doradas los pasamos a un papel estraza para quitarles el exceso de grasa
- 9
Tomamos nuestra garnacha y le agregamos el encurtido de coliflor, queso y como toque final un poco de salsa.
- 10
Seguimos el mismo orden para las demás y solo queda disfruta de nuestro rico antojito fifí
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dulce Nayeli Sanchez Martinez le encantará ver cómo quedó.
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