Puré de papas con albahaca y nueces

Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay

#mercado
Pensando qué más hacer con albahaca que me encanta, se me ocurrió hacer un puré de papas y añadirle esta hierba aromática.
Como ya tengo receta de puré, dejo el link.

Puré de papas con albahaca y nueces

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Pensando qué más hacer con albahaca que me encanta, se me ocurrió hacer un puré de papas y añadirle esta hierba aromática.
Como ya tengo receta de puré, dejo el link.

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Ingredientes

  1. Puré de papas
  2. 15 hojasalbahaca
  3. 50 gr.nueces tostadas

Paso a paso

  1. 1

    Preparamos el puré de papas como de costumbre. Tostamos las nueces picadas a fuego bajo y removiendo todo el tiempo porque se queman fácil. Lleva unos cuantos minutos. Cuando están listas las añadimos al puré.

  2. 2

    Picamos la albahaca y agregamos al puré, mezclamos todo. Es mejor que el puré esté tibio aún para que la albahaca largue todo su aroma.

  3. 3

    Que disfruten!

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Cocinar hoy
Carolina Olivera G.
Carolina Olivera G. @carolinaolivera
18 De Mayo - Uruguay
Orgullosa embajadora de Cookpad Uruguay. 🇺🇾Me encanta preparar sobre todo cosas dulces para agasajar a la familia y amigos.Con los años he ido cambiando mi forma de cocinar, incursionando en recetas más saludables, con otro tipo de ingredientes, lo que no significa que a veces no prepare algo más contundente! Un antojito cada tanto es bueno.Aprender recetas nuevas de todos lados es algo que me gusta mucho, pero también comencé a animarme a hacer mezclas, experimentos e inventos que me abrieron la puerta a un sinfín de sabores y texturas nuevas.Me alegra mucho cuando recibo una cooksnap porque significa que mis ideas llegan a otras cocinas y cuando me cuentan que les gustó el resultado y comentan mis recetas quedo súper feliz.
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