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Ingredientes

30 min
1 ración
  1. 2pz huevo
  2. 1 Lagua
  3. 10 grsal
  4. 10 grvinagre

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colar el huevo para retirar la clara fina

  2. 2

    Calentar el agua y agregar la sal y el vinagre

  3. 3

    Con ayuda de un termómetro verificar que la temperatura sea de 82-88 grados y mantener esa temperatura

  4. 4

    Agregar los huevos sin dejar que se junten

  5. 5

    Servir con un poco de arroz y decorar

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Cocinar hoy
 García Hernández Fernando

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