Ξεκινάμε να καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε μικρά κυβάκια.
Βράζουμε νερό που το έχουμε αλατίσει και ρίχνουμε τις πατάτες για 2 με 3 λεπτά. Μόλις περάσουν τα 3 λεπτά τις σουρώνουμε.

Κόβουμε το κρεμμύδι, την γαλοπούλα, το σκόρδο, το κολοκύθι (σε λεπτά κυβάκια).
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το κρεμμύδι με το σκόρδο και το κολοκύθι τα τσιγαρίζουμε λίγο και ρίχνουμε και τις πατάτες που είχαμε βράσει. Τα μαγειρεύουμε λίγο βγάζουμε από το μάτι και ρίχνουμε το αλάτι, το πιπέρι, την γλυκιά πάπρικα και την ρίγανη τα ανακατεύουμε όλα μαζί και τα ρίχνουμε σε ένα πυρέξ (25x30) αφού το έχουμε λαδώσει πρώτα.

Το ψήνουμε για 25-30 λεπτά.

Καλή επιτυχία..