Quiche de cebolla choclo y jamón

Zoe Contreras
Zoe Contreras @zoecontreras
Santiago, Chile

Esta receta es con queso crema!

Quiche de cebolla choclo y jamón

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Ingredientes

40 - 45 minutos
4 a 8 raciones
  1. 1masa de quiche o de hoja (la receta de masa esta en mis post anteriores de quiche)
  2. 2cebollas en pluma
  3. 200-300 gramoschoclo
  4. 150 gramosjamón en cuadritos
  5. 1 cdaazúcar
  6. 1 cajaqueso crema o philadelphia
  7. 2huevos
  8. 200 ccleche
  9. Sal a gusto
  10. Albahaca deshidratada para espolvorear

Paso a paso

40 - 45 minutos
  1. 1

    Saltean la cebolla en un sartén hasta que esté transparente, agregan el jamón en cuadritos pequeños, el choclo y el azúcar, cuando esté todo cocido y mezclado agregan el queso

  2. 2

    Precalientan el horno a 200 grados

  3. 3

    Hacen la mezcla de huevo con leche y baten bien

  4. 4

    En un molde enmantequillado y enharinado ponen la masa

  5. 5

    Luego el relleno, la mezcla de huevo y leche, espolvorean albahaca a gusto y al horno por 30 minutos desde abajo

  6. 6
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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Zoe Contreras
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