Pancitos saborizados en sartén

Mónica
Mónica @Monilou
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Ingredientes

5 pancitos
  1. 1y 1/2 Taza harina
  2. 2 cdassalvado de trigo
  3. 2terrones de azúcar rubia (o azúcar común)
  4. 1 chorroaceite
  5. Sal
  6. Agua tibia (cantidad necesaria)
  7. 1 cdalevadura seca
  8. Hojasalbahaca a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un recipiente la harina y la sal. Mezclar

  2. 2

    Agregar el salvado, hacer un hueco en el centro y agregar el azúcar, el aceite y un poco del agua tibia

  3. 3

    Agregar la levadura y mezclar.

  4. 4

    Agregar agua hasta formar una masa suave.

  5. 5

    Tapar y dejar leudando hasta que duplique su volumen.

  6. 6

    Desgasificar y agregar la albahaca picada.

  7. 7

    Mezclar y formar los pancitos. No muy grandes y bastante chatitos, Ya que crecen bastante.

  8. 8

    Colocarlos en la sartén y cocinar a fuego bajo, por aproximadamente 10'.

  9. 9

    Darlos vuelta y terminar de cocinar.

  10. 10

    Quedan esponjosos y súper ricos. Además el olor a pan es de por sí un deleite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mónica
Mónica @Monilou

Comentarios (2)

Mónica
Mónica @Monilou
@cook_32576965, la albahaca le da un sabor exquisito. Súper recomendable! 😉

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