Pastel de fondant navideño

Diego Antonio Castellanos
Diego Antonio Castellanos @cook_28307994

Aprende a decorar un pastel de fondant

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 h 30 min
  1. 2 kgfondant
  2. 250 grfécula de maíz
  3. 250 grcrema para batir
  4. 200 gragua
  5. c/ncolorante comestible
  6. 1pastel listo para decorar

Paso a paso

2 h 30 min
  1. 1

    Una vez que tenemos nuestro pastel hecho cubriremos con una capa ligera de crema para batir.

  2. 2

    Amasaremos nuestro fondant y agregaremos el colorante comestible. En este caso usaremos rojo, blanco (natural), negro

  3. 3

    Colocar fécula o azúcar glass y con ayuda de un rodillo extenderemos el fondant hasta lograr el tamaño deseado.

  4. 4

    Una vez que se extendió, con mucho cuidado enrrollaremos en el rodillo

  5. 5

    Llevaremos el fondant con nuestro pastel y vamos a ir desenrollando poco a poco, cuidando que el fondant cubra en su totalidad el pastel.

  6. 6

    Ya que se cubrió todo el pastel recortaremos los excesos para evitar que se rompa.

  7. 7

    Pegaremos el fondant y alisaremos hasta tener el pastel liso.

  8. 8

    Recortaremos todas las figuras que se necesitaran para dar forma al pastel.

  9. 9

    Con ayuda de agua pegaremos cada una de las piezas para formar el diseño.

  10. 10

    Con cada una de las figuras se pegaran y se decorara con crema batida de color verde.

  11. 11

    Decorar y Pegar todas la figuras de el fondant hasta tener el diseño deseado.

  12. 12

    Montar los pasteles si así lo requiere.

  13. 13

    Y así es como tenemos nuestro pastel de fondant.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Diego Antonio Castellanos

Recetas similares