Relleno fácil de zapallitos para tarta o cazuelas

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#calendario2022 - si no quieres o no puedes comer harina y evitar la masa de la tarta la misma receta se usa para cazuelitas

Relleno fácil de zapallitos para tarta o cazuelas

#calendario2022 - si no quieres o no puedes comer harina y evitar la masa de la tarta la misma receta se usa para cazuelitas

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 4zapallitos chicos
  3. 2huevos
  4. 1masa para tarta (pascualina)
  5. c/nqueso mantecoso
  6. c/nqueso rallado
  7. condimentos varios (ver en fotos)

Paso a paso

  1. 1

    Cortar la cebolla, poner en la sartén con un chorro de oliva

  2. 2

    Lavar los zapallitos, no es necesario pelar, cortar en cubos

  3. 3

    Agregar a la sartén, cocinar hasta transparentar la cebolla, poner sal, pimienta, ají molido, nuez moscada

  4. 4

    Apagar el fuego, cascar los huevos, poner en la sartén, revolver

  5. 5

    Cubitos de queso mantecoso, fresco y queso rallado

  6. 6

    Colocar la masa para tarta en una placa para horno, hacer el repulgue volcar la preparación

  7. 7

    Llevar a horno precalentado máximo hasta dorar los bordes y hacer piso, retirar, cortar, comer caliente o fría

  8. 8

    El mismo relleno poner en cazuelas de barro o cerámica

  9. 9

    Llevar a horno máximo aprox 10´ hasta que los quesos fundan, servir

  10. 10

    Ambas preparaciones se pueden tener hechas y guardadas en el freezer cocinar en horno sin desfrezar a temperatura medio, las cazuelas también pueden hacerse en microondas aprox 10´

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