เมนูง่ายๆสำหรับเช้าวันอาทิตย์ เราใช้หม้อแรงดันไฟฟ้านะคะ ระหว่างตุ๋นจะไม่ได้ตักน้ำมันช้อนฟองออกแต่ก็ประหยัดเวลาลงเยอะมาก แต่บ้านไหนไม่มีตุ๋นธรรมดาก็ได้ค่า

นี่เป็นเมนูโปรดเลย ไม่รู้ทำไมชอบทานตีน!!ตีนไก่เปื่อยๆ 5555 ลองทำทานดูนะค่ะ

พะโล้ตีนไก่ นำน้ำตาลทรายแดงเคี่ยวให้ละลายในกระทะ ใส่เกลือ ซีอิ๊ว เนื้อสัตว์ หรือ เครื่องปรุงอื่น ๆ ลงไป เคล้าให้ทั่ว ชิมรสตามใจชอบ พอสีสวยใส่เครื่องเทศ ตุ๋นให้ตีนไก่เปลื่อย นะค่ะ

หอมอร่อยต้องใช้หัวกะทิสด 1 โลครึ่ง มันจะหวานหอมอร่อย เคี่ยวให้กะติแตกแล้วใส่เครื่องลงไปเคี่ยวเข้ากัน ส่วนตีนไก่ก็ต้มให้เปื่อย

รีเควสจากน้องสาวที่อยากกินมาก มาไทยหาซื้อได้แล้วตีนไก่ แซ่บเปื่อยกระดูกหลุด

สูตรนี้ทำไว้นานแล้วค่ะ (สมัยกระป๋องโค้กยังเป็นแบบอ้วนๆ แล้วมีคำๆอยู่เลย) ตอนนั้นเพื่อนจะมาเที่ยวที่บ้านพอดีไม่ได้ทำอาหารเลี้ยงนานและเลยงัดสูตรเด็ด "ปีกไก่ต้มโค้ก" มาทำเลี้ยงดีกว่า จดสูตรเลย ง่ายมั่กๆ

เส้นหมี่ต้มยำตีนไก่ ตีนไก่ตุ๋นหอม นุ่มๆ น้ำต้มยำรสชาติเข้มข้น เส้นเหนียวๆ อร่อยค่ะ

เพิ่มคอลลาเจนให้กับร่างกาย ด้วยการดูดตีนไก่ตุ๋น ทำง่าย อร่อยด้วย