ตำพริก,กระเทียม

ใส่มะเขือและมะเขือเทศ,น้ำปลา,ปลาร้า,น้ำตาล,มะนาว,ผงชูรส ปรุงรสตามชอบ ยองๆให้เข้ากัน ใส่เส้นมะละกอลงไป ตำให้เข้ากัน ใส่ตีนไก่ลงไป หั่นผักชีฝรั่งลง คนๆ ตักใสจานพร้อม เสริฟ