ต้มแซ่บตีนไก่ใส่รากบัว

Name: ต้มแซ่บตีนไก่ใส่รากบัว
Yield: สำหรับ 2 ท่าน
Cuisine: ไทย
Ingredients: ตะไคร้ 3 ต้น; ใบมะกรูด 4 ใบ; หอมแขก 2 หัว; ผักชีใบเลื่อย 1 กำ; ตีนไก่ 1/2 กิโลกรัม; น้ำมะขามเปียก 3 ทัพพี; น้ำปลา 2 ทัพพี; น้ำตาล 1/2 ทัพพี; รากบัวสไลด์ 10 แผ่น; พริกขี้หนูตำ15 เม็ด

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen

กรุงเทพมหานคร

รีเควสจากน้องสาวที่อยากกินมาก มาไทยหาซื้อได้แล้วตีนไก่ แซ่บเปื่อยกระดูกหลุด

ดูเพิ่มเติม

ต้มแซ่บตีนไก่ใส่รากบัว

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน

ตะไคร้ 3 ต้น
ใบมะกรูด 4 ใบ
หอมแขก 2 หัว
ผักชีใบเลื่อย 1 กำ
ตีนไก่ 1/2 กิโลกรัม
น้ำมะขามเปียก 3 ทัพพี
น้ำปลา 2 ทัพพี
น้ำตาล 1/2 ทัพพี
รากบัวสไลด์ 10 แผ่น
พริกขี้หนูตำ15 เม็ด

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มน้ำ 1 ลิตร จนเดือดใส่ตะไคร้ทุบและหั่นเป็นท่อน หอมแขกผ่า4 ใบมะกรูดฉีก รากบัว
2

ใส่ตีนไก่ รอจนเดือดหรี่ไฟเบาสุดต้มไปชั่วโมงกว่าจนเปื่อย ปรุงรส พริกขี้หนูตำ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาล ก่อนเสริฟบีบมะนาวโรยผักชีใบเลื่อย

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen

เมื่อ 15 มกราคม 2017 17:17 น.

กรุงเทพมหานคร

ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร คุณสามีก็ติดใจอาหารไทย หายไปนานเลยไปทำงานที่การ์ต้ามาเกือบ 3 ปี ตอนนี้กลับมาพร้อมเจ้าตัวน้อยอาหารต่อไปก็จะอาหารแม่ลูกอ่อน และอาหารที่ทำให้คุณสามีทาน

ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม