Tarta morena con sorpresa 👩🏽‍🍳

Andrea Fernanda Martinez
Andrea Fernanda Martinez @andrea_cook
Argentina. 🇦🇷

La receta es una tarta cotidiana , con tapa comprada pero ésta es del tipo integral -la encontré en una casa de pastas y verán que es bien morenita 🛒🤓- en el relleno pongo algo poco habitual , es una experiencia y me gustó pues como la base es mucha cebolla creo que va bien y sustituye al conocido jamón ...
Espero lo intenten un día ..un día de tantos ...😀

Tarta morena con sorpresa 👩🏽‍🍳

La receta es una tarta cotidiana , con tapa comprada pero ésta es del tipo integral -la encontré en una casa de pastas y verán que es bien morenita 🛒🤓- en el relleno pongo algo poco habitual , es una experiencia y me gustó pues como la base es mucha cebolla creo que va bien y sustituye al conocido jamón ...
Espero lo intenten un día ..un día de tantos ...😀

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Ingredientes

30 min aprox
según
  1. Tapa p/Pascualina integral (la morena)
  2. 2cebollas grandes
  3. 1 cajao lata de arvejas
  4. 1zuchini
  5. 2huevos
  6. la miga de 1 pan blanco
  7. mortadela a gusto (picada en♦️)
  8. sal, pimienta blanca y negra
  9. c/naceite

Paso a paso

30 min aprox
  1. 1

    Cortar las cebollas y el zuchini en trozos muy pequeños...
    Escurrir las arvejas de su envase...

  2. 2

    En una sartén aceitada saltear las cebollas y zuchini hasta que se vean algo cocidos
    Agregar luego las arvejas secas remojadas
    Sumar los huevos batidos y la miga de pan bien deshecha..condimentar a gusto

  3. 3

    Por último agregar la mortadela (la que usé es del tipo bochita...🤗) que se cortará también en cubitos pequeños, yo puse aprox. 4 cdas., pero será a gusto individual 😉

  4. 4

    En una tartera estirar la tapa morena 👩🏽‍🍳,rellenar y cubrir con la otra, hornear hasta que se vea cocida,aprox. 15 min... más morena aún...😅

  5. 5

    Mmm... salió bien rica..😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Andrea Fernanda Martinez
Argentina. 🇦🇷
Cocino desde chica con lo que me enseñó mi mamá y mi experiencia de economizar tiempo y pesos .😁
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