Salsa de frutillas 🍓

Carolina CASTRO
Carolina CASTRO @carocas
Montevideo, Uruguay

Esta versátil salsa es una delicia realmente. Puede utilizarse para postres, yogures, tragos, rellenos de bombones, etc.
Yo la hice para terminar unos shots de cheesecake pero seguro le voy a sacar provecho con otras preparaciones.
Es muy fácil de hacer y rinde un montón, con las cantidades que te dejo en la receta, obtuve 600 ML de salsa.

Salsa de frutillas 🍓

Esta versátil salsa es una delicia realmente. Puede utilizarse para postres, yogures, tragos, rellenos de bombones, etc.
Yo la hice para terminar unos shots de cheesecake pero seguro le voy a sacar provecho con otras preparaciones.
Es muy fácil de hacer y rinde un montón, con las cantidades que te dejo en la receta, obtuve 600 ML de salsa.

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Ingredientes

  1. 1 kgfrutillas frescas
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1/2 tazaagua
  4. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Es muy simple. Colocamos los ingredientes en una sartén o cacerola y encendemos el fuego fuerte. Cuando comienza a hervir bajamos a fuego medio. Debemos mezclar de vez en cuando con cuchara de madera. Cuando veamos que la frutilla está tierna y el almíbar espeso apagamos el fuego y dejamos enfriar.

  2. 2

    Con una mixer las procesamos y así obtenemos nuestra deliciosa salsa. Viste qué fácil es? No podés dejar de hacerla.

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Cocinar hoy
Carolina CASTRO
Montevideo, Uruguay
Emprendedora Independiente de Essen y Agente de ventas de Thermomix.Agasajar a la familia y amigos con nuestra cocina es un acto de amor. Me gusta cocinar, explorar nuevos sabores y brindarle a mi familia variedad de sensaciones nuevas a su paladar.Leer y cocinar son los placeres de la vida que más disfruto. Me gusta aprender y compartir lo que voy descubriendo. Encontré en Cookpad un lugar donde siento que pertenezco.Instagram: @antojitos_de_essen
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