Empanadas de jamón y queso a mi manera

Susana Gladis Gonzalez
Susana Gladis Gonzalez @cook_13389003

Quería comer empanadas de jamón y queso pero con algo más , solo con fiambre me parece medio aburrido

Empanadas de jamón y queso a mi manera

Quería comer empanadas de jamón y queso pero con algo más , solo con fiambre me parece medio aburrido

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Ingredientes

un rato
4 más o menos,
  1. 350 grsjamón cocido, puede ser paleta cocida o sandwichera
  2. 350 grsqueso cremoso, puede ser barra o cuartirolo
  3. 2huevos
  4. Mitadmorrón amarillo y mitad de morrón rojo
  5. Orégano
  6. Cebollita de verdeo (sólo el verdeo)
  7. Tapas para empanadas

Paso a paso

un rato
  1. 1

    Cortar en cubos el queso y el jamón, los morrones, el verdeo y reservar

  2. 2

    Batir los huevos y agregarle el orégano (no saqué fotos de los pasos)

  3. 3

    Mezclar los huevos batidos con el fiambre, el queso y los morrones

  4. 4

    Comenzar a armar las empanadas sellando bien para que no se abran

  5. 5

    Les dan la forma que prefieran, yo las hago así

  6. 6

    En una fuente precalentada y aceitada acomodar las empanadas

  7. 7

    Pintar con huevo batido y llevar a horno medio hasta dorar (25 minutos más o menos)

  8. 8

    Me salieron casi tres docenas y me salieron riquísimas (tampoco saqué foto) 🤭

  9. 9

    Espero que les gusten como a mí, a disfrutar ! 👌😋😘

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Susana Gladis Gonzalez
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