Tarta de ricota riquísima
La vi en una receta la hice y desde hay me encanta hacer cosas dulces amo hacer pastelería mi sueño es ser pastelera y no tengo esa oportunidad ojalá se me cumpla mi deseo
Tarta de ricota riquísima
La vi en una receta la hice y desde hay me encanta hacer cosas dulces amo hacer pastelería mi sueño es ser pastelera y no tengo esa oportunidad ojalá se me cumpla mi deseo
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la manteca pomada y agregar el huevo y la yema y mezclar
- 2
Después le agregas la esencia de vainilla y el azúcar mezclar bien
- 3
Después le agregas la harina te ayudas con el cornet no amasar sólo integrar
- 4
Envolver la masa con un film y llevar a la heladera por 1 hora
- 5
Para el relleno poner en un bowl la ricota con la ralladura de un limón el azúcar las claras y la esencia de vainilla y mezclar
- 6
Sacamos la masa de la heladera estirarla y poner en la tartera colocamos el relleno de ricota
- 7
Con la masa que sobra estirarla y poner encima de la tarta mojar los bordes con poquitito de agua así se pega la tapa y pinchada con tenedor
- 8
Pincelar la parte de arriba con la mezcla de yema y un poquito de sal para el dorado y llevar a horno 180 ° por unos aproximados 45 minutos o hasta que se Doré
- 9
Sacar del horno y dejar enfriar desmontar la parte de arriba tiene que estar para abajo y espolvorear con azúcar impalpable
- 10
Y listo a disfrutar con unos ricos mates
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