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Ingredientes

1 hs
8 porciones
  1. 1 kgzapallito verde
  2. 2cebollas grandes
  3. 1/2morrón
  4. 3huevos
  5. a gustoQueso fresco
  6. a gustoSal
  7. a gustoPimienta
  8. 1tapa de pascualina

Paso a paso

1 hs
  1. 1

    Cortar el zapallito en tiras y cocinarlos a vapor hasta que estén blanditos.

  2. 2

    Cortar las cebollas y el morrón. Saltearlos.

  3. 3

    Una vez listo el salteado agregar los zapallitos, sal, pimienta y los huevos. Saltearlos 1 minuto.

  4. 4

    Cocinar hasta que la masa esté casi lista y agregar el queso fresco. (Para mí el queso quemadito le da el toque 😅)

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Florencia Tatiana Bazán

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