સૌપ્રથમ રીંગણ ને લઈને બે-ત્રણ પાણી વધે તેને વચ્ચેથી ઉભા કાપા પાડો એક બાઉલમાં રેવેયાં નો મસાલો બનાવવા માટેનો બધો મસાલો લઇ સરખી રીતે મિક્સ કરો અને આ મસાલાને રીંગણ રીંગણ માં ભરો બટાકા ટુકડા કરી તેમાં નાખો અને તેને પંદરથી વીસ મિનિટ માટે રહેવા દો

હવે કુકરમાં તેલ લઈ તેમાં હિંગ નાખો અને ત્યારબાદ તેમાં બટાકા નાખો નાખો અને તેને ધીમે તાપે ત એક મિનિટ માટે થવા દો હવે તેમાં રીંગ ભરેલા રીંગણ ઉમેરી હળવે હાથે હલાવી 1/2 કપ જેટલું પાણી અને વધેલો રવૈયા નંબર ચાલો નાખી પ્રેસર કુકર ને બંધ કરી બે સીટી થાય ત્યાં સુધી થવા દો અને કુકર ઠંડું પડે એટલે તેને સર્વિંગ પ્લેટમાં લઈ લો અને ઉપરથી લીલા ધાણા અને કોપરું નાખી રોટલો કે રોટલી સાથે સર્વ કરો