Pollo al horno con papines

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

#despedida - en las fiestas siempre había pollo al horno para comer frío, los primos nos peleabamos por las patas jajajaja

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Ingredientes

  1. 2pata y muslo
  2. 1limón exprimido
  3. 2 cucharadasmostaza
  4. 1 cucharadapimentón
  5. 1 cucharadaprovenzal
  6. c/nramas de orégano fresco
  7. c/npapines

Paso a paso

  1. 1

    Exprimir el limón, colar, poner en un bol

  2. 2

    Agregar la mostaza, el orégano seco y el pimentón, mezclar

  3. 3

    Untar el pollo, dejar un par de horas en la heladera

  4. 4

    Lavar los papines, hervir aprox 10´ aplastar ligeramente

  5. 5

    Acomodar el pollo dentro de una fuente para horno, cocinar a fuego medio, cuando está dorado de un lado dar vuelta, pincelar con el jugo que quedo y poner las ramas de orégano fresco junto a los papines salar, cocinar todo hasta que termine de hacerse

  6. 6

    Retirar las ramas de orégano, emplatar

  7. 7

    Poner los papines y una presa del pollo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (3)

mirtaliciaiglesias
mirtaliciaiglesias @mirtaiglesias
Luisa...Por qué hervís 10' los papines antes de llavarlos al horno?

Escrita por

 La profe Luisa
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Argentina

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