ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Himani Vasavada
Himani Vasavada @himani

Winter Special
શિયાળા મા ગાજર નો હલવો હેલ્થ માટે ગુણકારી છે. ગરમ ગરમ ગાજર નો હલવો ઠંડી મા ખાવા ની મજા આવે.

ગાજર નો હલવો (Gajar Halwa Recipe In Gujarati)

Winter Special
શિયાળા મા ગાજર નો હલવો હેલ્થ માટે ગુણકારી છે. ગરમ ગરમ ગાજર નો હલવો ઠંડી મા ખાવા ની મજા આવે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 500 ગ્રામગાજર
  2. 4 ચમચીઘી
  3. 2 કપમલાઈ વાળી દુધ
  4. 3 વાટકીખાડં
  5. 1 ચમચીઇલાયચી નો ભુકો
  6. જરૂર મુજબ બદામ ની કતરણ
  7. જરૂર મુજબ કિશમિશ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સો પ્રથમ ગાજર ને ધોઈ ને છોલી ને ખમણી મા ખમણ કરી લેવાનું.પછી એક કડાઈમાં ઘી ગરમ થાય એટલે ગાજર નું ખમણ નાખી ને શેકી લેવાનું. શેકાઈ જાય સુગંધ આવે એટલે મલાઈ વાળી દુધ નાખી હલાવી લો.

  2. 2

    પછી દુધ બળી જાય એટલે ખાંડ નાખી ને ખાંડ નું પાણી બળે ત્યાં સુધી થવા દો. બળી જાય એટલે તેમાં ઇલાયચી નો ભુકો, કિશમિશ, બદામ ની કતરન નાખી ને મિક્સ કરી લો. હલવો ઠંડો થાય એટલે વાટકા મા કાઢી ને સર્વ કરો. તૈયાર છે ગાજર નો હલવો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Himani Vasavada
પર

Similar Recipes