Contramuslo Teriyaki sobre Crema de Puerros 🍗

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España

Esta receta me ha sorprendido, la hice con sobras que tenía en la nevera y ya es todo un must.

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Ingredientes

40 minutos
2 raciones
  1. 1 BandejaContramuslo Deshuesado
  2. 50 mlCaldo de Pollo
  3. 1 VasoVino Blanco
  4. 1Puerro
  5. 1Ajo
  6. Aceite de Oliva
  7. Salsa Teriyaki
  8. Mantequilla
  9. Sal

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Troceamos el puerro. Ponemos en una sartén unos ajos y añadimos el puerro acompañado de mantequilla.

    Cuando el puerro cambie de color añadimos 1 vaso de caldo de pollo y 1 vaso de vino blanco. Dejamos reducir

  2. 2

    Marinamos el contramuslo en salsa teriyaki

  3. 3

    Lo marcamos en la sartén y posteriormente añadimos la salsa y la dejamos reducir.

  4. 4

    Pasamos los puerros por la batidora hasta conseguir una crema para hacer el fondo.

  5. 5

    Y listo

Reacciones

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Comentarios

srtemple
srtemple @srtemple
veo que utilizas mucho el aguacate, y tienes ideas originales. esta guay

Escrita por

Paula 🥢
Paula 🥢 @blancofo
Valencia, Valencia, España
Experta en tuppers para la ofi 💼Super amante de la cocina Oriental 🥡Aprendiendo día a día
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