Crema de puerro con jamón crujiente en MCC
Raquel Escribano @Raki76
Crema para una cena ligera, puede servirse fría o caliente
Crema de puerro con jamón crujiente en MCC
Crema para una cena ligera, puede servirse fría o caliente
Paso a paso
- 1
Picar el puerro y la cebolla 10 s velocidad 8
- 2
Rehogar 7 min, 130°, velocidad 1
- 3
Añadir las patatas cortadas a daditos y rehogar 7 minutos, 130° velocidad 1
- 4
Añadir el caldo de pollo, yo utilicé daditos de caldo de pollo + 600 ml de agua y cocinar 25 minutos, velocidad 1 a 130°
- 5
Añadir la pizca de sal y la pimienta y triturar 20 segundos a velocidad 9
- 6
Coger taquitos de jamón y ponerlos encima de la crema y servir, yo para que estos quedasen crujientes los hice en la airfrayer 10 minutos.
Que aproveche
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raquel Escribano le encantará ver cómo quedó.
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