Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpia y corta el puerro, pela la patata y déjalo pochar todo en una olla con un chorrito de aceite de oliva. Sazónalo
- 2
Cuando empiece a estar blandito y dorado, cúbrelo todo con el caldo de pollo (si no tienes puedes usar agua pero queda algo menos sabroso)
- 3
Deja cocer todo unos 25 minutos y añade la leche (no lo he probado, pero seguro que con leche de coco o de almendras también está de vicio)
- 4
Deja unos 5 minutos más. Retira del fuego y tritura
- 5
Sirve con una pizca de nuez moscada y disfruta 😊
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria le encantará ver cómo quedó.
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
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