Thèm thì triển thôi.

Cá hồi là món rất tốt cho sức khoẻ nên các bạn tích cực ăn cá hồi nhé! ;) món này mình hay mua ở tokyo mart vì ở đó có cá hồi sống đã được rút xương và lọc da, rất tiện để chế biến sushi

Tuần vừa rồi tôi có dịp trổ tài dạy bạn Trang làm món cơm nắm nigirizushi của Nhật Bản. Hihi Đây là lần thứ hai tôi làm sushi. Lần đầu cách đây không lâu tôi đi học lớp nấu ăn của Cookpad. Sau đó vui quá về muốn chỉ ngay cho Trang. :-)

Bình thường làm sushi cá hồi nhiều rồi bữa nay mới mạnh dạn làm sushi 🍣 tôm. Mình học được từ đầu bếp Nhật nên tôm làm kiểu này rất chắc thịt và dai. Chia sẻ lên đây để mọi người cùng làm nhé! Ngon lắm ấy#bepvang

Chủ yếu là cá tươi, cơm và rong biển thôi mọi người ạ, hôm nay không có rau cỏ gì hết 🐟

Nếu các mẹ muốn bổ sung dưỡng chất cho con bằng cá hồi. Nhưng muốn miếng cá thơm, khử mùi tanh thì tin em đi. Công thức này áp dụng cho cá hồi là bất bại luôn ạ

Đi siêu thị lựa được miếng cá hồi Nauy tươi béo. Là về làm ngay được hai món sushi và sashimi cho anh í.

Cá hồi mà mua được tươi là nhà em chỉ mê ăn sashimi như này, chấm với wasabi loại cay cấp độ 7+++++

Ở Sapa mình mê nhất là món cá hồi! Ở đây họ nui cá hồi trên các ao hồ trên núi, nên thịt cá hồi cũng khác! Mình thấy ngọt và có chút giòn chứ không mềm và béo như cá hồi Na Uy. Nhưng về mức độ tươi thì hơn hẳn cá hồi Na Uy vì khi mua sẽ được bắt ngay cá sống và lóc da ngay tại chỗ. Thời tiết trên Sapa lành lạnh mà ăn món này chấm xì dầu và wasabi thì ngon thôi rồi! Nếu ăn ở tiệm thì sẽ có kèm thêm đĩa rau rừng và trái cây đủ loại để cuốn bánh tráng ăn cùng. Ngon quên sầu nha!#bepvang