Paté de gambas

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega

Esta receta se puede hacer con bastante antelación. El frío le dará más consistencia.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 24Volovanes
  2. 100 grgambas
  3. 100 grpalitos de cangrejo
  4. 2 dientesajo
  5. 75 grqueso crema
  6. 90 grmayonesa
  7. 1huevo cocido
  8. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Meter todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Triturar hasta que se integren bien todos los ingredientes.

  2. 2

    Poner en una manga pastelera con boquilla rizada y reservar en la nevera.

  3. 3

    Justo antes de consumir, rellenamos los volovanes.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Vanesa_Merodio
Vanesa_Merodio @Vanesa_Merodio
Torrelavega
Soy Vanesa, una cántabra aficionada a la cocina desde que me dejaron coger un cuchillo. Me gusta improvisar en la cocina y probar platos de nuevas culturas. Soy fan de la gastronomía asiática, especialmente la vietnamita.
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