Turrón Crujiente Tres Chocolates
#elsabordelosrecuerdos
No existe nada mejor que el turrón casero mis Patycofans 🐥
El mío está para pecar sin remordimientos... tenéis que probarlo!
Estas fechas son perfectas para disfrutarlos, es época de celebraciones de sonrisas en torno a la familia mis Patycofans!
Empecemos:
Turrón Crujiente Tres Chocolates
#elsabordelosrecuerdos
No existe nada mejor que el turrón casero mis Patycofans 🐥
El mío está para pecar sin remordimientos... tenéis que probarlo!
Estas fechas son perfectas para disfrutarlos, es época de celebraciones de sonrisas en torno a la familia mis Patycofans!
Empecemos:
Paso a paso
- 1
Mise en place..
- 2
Trocear el chocolate negro, colocarlo en un bol al baño María para derretirlo con la mitad de la manteca de cacao...
- 3
Trocear también el chocolate blanco, añadir la manteca de cacao y derretirlo al baño María...
- 4
Ya tenemos listos los dos chocolates...
- 5
A cada chocolate le añadiremos una cucharada de glucosa, mezclando muy bien...
- 6
Para hacer el chocolate con leche, tomaremos una parte del chocolate negro y otra del chocolate blanco, mezclando bien...
- 7
En el molde para turrón colocamos los chocolates uno a uno, para lograr una mezcla suave y con armonia...
- 8
Por último con ayuda de un palito hacemos unos lindos remolinos...
- 9
Espolvoreamos por encima la quinoa inflada de fresa y el crujiente de cerezas, damos unos golpecitos para sacar el aire y refrigeramos durante un mínimo de 6 horas, aunque lo mejor es hacerlo durante toda la noche...
- 10
Al día siguiente desmoldamos fácilmente y mirad que aspecto tan bonito. Es brillante y la mezcla de chocolate lo deja ver precioso...
- 11
Solo nos queda cortarlo y disfrutar de cada trozo, lleno de sabor...
- 12
Espero que lo hagáis ya veréis lo fácil y lo rico que os sale...
- 13
En definitiva no hay nada mejor que disfrutar de un buen turrón y más aún si es casero, crujiente y hecho con amor!!!
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