Turrón Crujiente Tres Chocolates

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain

#elsabordelosrecuerdos
No existe nada mejor que el turrón casero mis Patycofans 🐥
El mío está para pecar sin remordimientos... tenéis que probarlo!
Estas fechas son perfectas para disfrutarlos, es época de celebraciones de sonrisas en torno a la familia mis Patycofans!
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Ingredientes

7 Horas
6 Raciones
  1. 100 gChocolate negro
  2. 100 gChocolate blanco
  3. 65 gManteca cacao
  4. 2 cucharadasglucosa
  5. Pizcasal
  6. Quinoa inflada Fresa
  7. Crujiente de cerezas

Paso a paso

7 Horas
  1. 1

    Mise en place..

    Foto del paso 1 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  2. 2

    Trocear el chocolate negro, colocarlo en un bol al baño María para derretirlo con la mitad de la manteca de cacao...

    Foto del paso 2 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  3. 3

    Trocear también el chocolate blanco, añadir la manteca de cacao y derretirlo al baño María...

    Foto del paso 3 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  4. 4

    Ya tenemos listos los dos chocolates...

    Foto del paso 4 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  5. 5

    A cada chocolate le añadiremos una cucharada de glucosa, mezclando muy bien...

    Foto del paso 5 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  6. 6

    Para hacer el chocolate con leche, tomaremos una parte del chocolate negro y otra del chocolate blanco, mezclando bien...

    Foto del paso 6 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates Foto del paso 6 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  7. 7

    En el molde para turrón colocamos los chocolates uno a uno, para lograr una mezcla suave y con armonia...

    Foto del paso 7 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates Foto del paso 7 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates Foto del paso 7 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  8. 8

    Por último con ayuda de un palito hacemos unos lindos remolinos...

    Foto del paso 8 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  9. 9

    Espolvoreamos por encima la quinoa inflada de fresa y el crujiente de cerezas, damos unos golpecitos para sacar el aire y refrigeramos durante un mínimo de 6 horas, aunque lo mejor es hacerlo durante toda la noche...

    Foto del paso 9 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates Foto del paso 9 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  10. 10

    Al día siguiente desmoldamos fácilmente y mirad que aspecto tan bonito. Es brillante y la mezcla de chocolate lo deja ver precioso...

    Foto del paso 10 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  11. 11

    Solo nos queda cortarlo y disfrutar de cada trozo, lleno de sabor...

    Foto del paso 11 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  12. 12

    Espero que lo hagáis ya veréis lo fácil y lo rico que os sale...

    Foto del paso 12 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates
  13. 13

    En definitiva no hay nada mejor que disfrutar de un buen turrón y más aún si es casero, crujiente y hecho con amor!!!

    Foto del paso 13 de la receta: Turrón Crujiente Tres Chocolates

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PATRICIA *Patyco-Candybar*
PATRICIA *Patyco-Candybar* @patycocandybar
Madrid, Spain
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