Turrón de tres chocolates con almendras

LaLandina
LaLandina @lalandina
Salamanca

Un turrón muy facíl de hacer y que en mi casa no falta ninguna Navidad.
Os animo hacerlo porque hace ilusión y la familia lo agradece.

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Ingredientes

  1. 130 grcholotate negro
  2. 130 grchocolate con leche
  3. 130 grchocolate blanco
  4. 60 grmanteca
  5. 90 gralmendras

Paso a paso

  1. 1

    Tostamos ligeramente las almendras y las machacamos en trozos grandes.

  2. 2

    Usamos un molde rectangular de silicona, yo como no tenia, he utilizado un cartón de leche recortado, lavado, seco y ligeramente engrasado.

  3. 3

    Partimos en trozos el chocolate con leche y 20 gr de manteca, lo derretimos al baño maría o en el micoondas, una vez derretido, ya fuera del fuego, le añadimos 30 gr de almendras, lo echamos en el molde y dejamos enfriar, hacemos la misma operación con el chocolate blanco, lo echamos encima del anterior y lo dejamos enfriar, repetimos con el chocolate negro y lo echamos encima del blanco,

  4. 4

    Espolvoreamos por encima más almendras, lo dejamos enfriar por completo y lo desmoldamos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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