Ensalada fría de Quinoa y Brócoli 🥗

Gabriela Concha @gabrielaconcha
Algo rápido, nutritivo y muy rico! 🥦
Ensalada fría de Quinoa y Brócoli 🥗
Algo rápido, nutritivo y muy rico! 🥦
Paso a paso
- 1
Sofreír primavera con pimentón rojo por unos 2 min, luego agregar la quinoa sal y pimienta a gusto, revolver
- 2
Luego agregamos el brócoli y el agua hirviendo revolver y dejar cocer por 20 min a fuego lento.
- 3
Dejar enfriar en un bol unos 15 minutos.
- 4
Acompañarlo con la proteína deseada.
- 5
La quinoa se cocina con las mismas medidas del arroz.
Ej: 1 de quinoa 2 de agua hirviendo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Concha le encantará ver cómo quedó.
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