Peperonata

Alba
Alba @Alba92

Peperonata

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Ingredienti

1h 30m
4 porzioni
  1. 4peperoni di colori misti
  2. 500 grpatate
  3. 700 mlpassata di pomodoro
  4. Olio di semi di girasole per friggere
  5. Olio d oliva
  6. Cipolla

Istruzioni per cucinare

1h 30m
  1. 1

    Tagliate le patate e i peperoni a cubetti di circa le stesse dimensioni friggere separatamente e mettere su della carta assorbente

  2. 2

    Intano preparate anche la salsa,tagliate la cipolla e mettetela in padella con un filo di olio d oliva e fate soffriggere aggiungete la salsa aggiustate di sale e lasciate cuocere.

  3. 3

    A cottura quasi ultimata aggiungete i peperoni e le patate fritte in precedenza, lasciare insaporite e spegnete. Mettere in un contenitore e lasciare raffredAre, poi mettetela in frigo e servite fredda. Io la preferisco fredda se volete potete mangiarla anche appena fatta !

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Alba
Alba @Alba92
il
Ciao a tutti! 😃Ho conosciuto cookpad per caso tramite motore di ricercacercavo una ricetta per cena e appena capito di cosa si trattava non ho esitato un attimo a creare un profilo! Mi piace cucinare e condividere ricettesono legata alle mie origini siciliane ma non per questo mi limito anzi mi piace sperimentare vari piatti e scoprire anche culture e tradizioni diverse .Scusate se le descrizioni e la presentazione non sono granché !sicuramente però cucino meglio di come impiatto😜sono una mamma casalinga attualmenteFaccio quel che riesco😅
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