Peperonata

É una ricetta semplice ma gustosa, ottima sia calda che fredda, la potete arricchire con petto di pollo oppure salsiccia o straccetti di manzo

Peperonata

A Tavola Con la Robi @cook_7868

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Ingredienti

1,5 kgpeperoni misti
1peperoncino non troppo piccante
Cipolla
Carota
Sedano
Passata di pomodoro
Sale pepe
Basilico fresco
Se volete aggiungere la carne calcolate 400 gr a scelta

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Istruzioni per cucinare

1

Preparate un soffritto con cipolla carota e sedano, aggiungete i peperoni misti tagliati a pezzetti
2

Lasciate cuocere piano piano aggiustando di sale e pepe.
3

Aggiungete poi la passata di pomodoro e finite la cottura. Una volta cotta guarnite con le foglie di basilico

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A Tavola Con la Robi @cook_7868

il 21 gennaio 2019 15:26

Amo le ricette tradizionali, semplici, utilizzo tutto quello che produco tra orto e giardino e quello che non ho dev'essere a km zero.https://atavolaconlarobi.blogspot.com

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