Ⱄ Tortilla de hongos gírgolas Ⱄ

_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus

Explorando con esta maravilla que nos da la tierra, surgió esta tortilla muy nutritiva y fácilmente adaptable a los gustos de cualquier persona.
Se sugiere comer con una ensalada o fideos tres vegetales para sumar color. Esta vez la disfruté a media tarde con una bebida fría.
#hongos

Ⱄ Tortilla de hongos gírgolas Ⱄ

Explorando con esta maravilla que nos da la tierra, surgió esta tortilla muy nutritiva y fácilmente adaptable a los gustos de cualquier persona.
Se sugiere comer con una ensalada o fideos tres vegetales para sumar color. Esta vez la disfruté a media tarde con una bebida fría.
#hongos

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

25m
1 porción
  1. 2hongos medianos
  2. 1huevo
  3. 1 pizcasal
  4. c/norégano
  5. 1 cucharadachía y lino activados

Paso a paso

25m
  1. 1

    Limpiamos los hongos y los cortamos de forma pareja.

  2. 2

    Lo ponemos en un bowl, agregamos la sal y masajeamos. Dejamos reposar 10 minutos.

  3. 3

    Pasado ese tiempo, presionamos los hongos contra un borde del bowl haciendo que salga algo del líquido. Lo desechamos.

  4. 4

    Agregamos el huevo, hierbas o condimento a elección y las semillas opcionales.

  5. 5

    Calentamos una sarté o panquequera y volcamos en ella la mezcla. Cocinamos de ambos lados.

  6. 6

    Una vez en un plato, podemos agregar arriba lo que queramos. Queso rallado esta vez, pero también me gusta ponerle aderezo de tomate.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
_.yrdús._
_.yrdús._ @yrduus
De apoco estoy (re) descubriendo mi amor por la comida. Gusto de preparaciones simples, naturales y nutritivas. ¡Siempre intento darle mi toque! Reversionando recetas para hacerlas más de mi agrado.Mis ingredientes favoritos son, lejos, las verduras. Pero igualmente adoro las legumbres y no prescindo de carnes (principalmente, de pescado). Incorporo mucho semillas y exploro con algunas cositas menos habituales, como flores y hongos.Cultivo por mí misma varios vegetales. Busco ampliar la huerta y aprender a comer todo lo que de ella consiga. 🐌🦗🌵🍀Espero algún día lograr autonomía en mi alimentación, ¡y contagiar eso a todo el mundo!
Leer más

Comentarios

Recetas similares