राजमा (rajma recipe in Hindi)
Seema gupta @Seema1201
राजमा (rajma recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
राजमा को अच्छे से धो करके रात को भीगने के लिए रख देंगे वैसे तो 5 घंटे में राजमा भीग जाता है।
- 2
इसके बाद प्याज़ टमाटर अदरक सभी को अच्छे से मिक्सी जार में डालकर पीस लेंगे राजमा को एक कुकर में डाल कर के उबालने के लिए रख देंगे करीब 7 से 8 सिटी बुला लेंगे।
- 3
अब गैस पर एक कुकर चढ़ाएंगे और उसमें कुकिंग ऑयल
डालेंगे और फिर मिक्सी जार में टमाटर प्याज़ अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर के सभी मसाले डालकर के भूनें।
- 4
मसाले अच्छे से भून गए हैं अब इसमें राजमा डाल कर के चलाएंगे और स्वाद अनुसार नमक डाल देंगे दो गिलास पानी डाल देंगे और अच्छे से फिर चलाएंगे।
- 5
फिर से कुकर का ढक्कन बंद करके सिटी लगा देंगे और चार से पांच सिटी बुला लेंगे तो लिजिए गरमा-गरम राजमा बनकर तैयार हो गया है।
- 6
आइए इसे सर करते हैं सर्व करते हैं राजमा को चाहे चपाती से खाइए और चाहे चावल से खाइए बहुत ही स्वादिष्ट लगता है।
- 7
तो देखिए गरमा-गरम राजमा तैयार हैं अब आप अपने कमेंट में जरूर बताइएगा कि हमने राजमा कैसा बनाया है और आपको कैसा लगा।
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