Galletitas con formitas!
Una receta ideal para hacer en estas fiestas!
Paso a paso
- 1
En un bowl colocamos el azúcar y la manteca. Integramos muy bien.
- 2
Agregamos las tres yemas y la esencia de vainilla e integramos. Luego echamos en el bowl los 250 gr de harina de a poco y seguimos incorporando.
- 3
Cuando sea una masa uniforme y no se pegue, la llevamos a la heladera unos 10 o 15 minutos. Bien tapada para que no se seque.
- 4
Espolvoreamos harina sobre la mesada para que la masa no se pegue y amasamos hasta que quede como de 1 cm.
Luego, vamos colocando los cortantes sobre la masa y llevamos cada formita a una fuente previamente aceitada y enharinada.
Una vez hecho esto llevamos las galletitas al horno.
- 5
Cuando ya estén listas hay que esperar 1 o 2 horas para que se enfríen completamente. Para decorarlas usaremos un baño repostero rosa de águila, el cual se tiene que derretir a baño María.
Con los días se van poniendo más ricas.
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