Chauchas en escabeches
MAMUCHA SILVIA 🌹 @cookmamuchasilvia
Es una receta muy rica para comer tanto tibias o frías , una manera diferente de comer las chauchas. Ideal como guarnición de carnes rojas de asados, a mi chiquitín le encantan!!!
Chauchas en escabeches
Es una receta muy rica para comer tanto tibias o frías , una manera diferente de comer las chauchas. Ideal como guarnición de carnes rojas de asados, a mi chiquitín le encantan!!!
Paso a paso
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Hervir las chauchas con sal, y cuando están tiernas, escurrir y reservar.
- 2
En una olla, colocamos aceite, el ajo y comenzamos a poner los vegetales, la cebolla en juliana, el ají verde rojo, la zanahoria en láminas, yo utilizo el pelapapa...Y dejamos que se rehoguen y tiernicen....
- 3
Agregamos el pimentón, la sal, el vinagre, y las chauchas previamente hervidas, dejamos cocinar unos minutitos más, y listo¡¡¡ servimos calientes, o bien frías, de ambas maneras son ricas, y ni les cuento al otro día, toman más gustito ¡¡¡¡gracias por leer mi receta espero te guste¡¡
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MAMUCHA SILVIA 🌹 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/1583083
Me llamo Silvia SANVITI...Me apasiona cocinar..el freezer y microonda son mis mejores aliados en la cocina....me gusta las recetas sencillas y practicas... la cocina casera..la cocina de mama !! . mis abuelos fueron los responsables de que me guste tanto cocinar! cocino desde los 8 años... soy mama, esposa y artesana ...y realmente disfruto mucho compartir mi cocina con familia y amigos¡¡Aca encontrarán las recetas más prácticas para mí... las que mas hago...Las que pruebo de otros cocineros de las redes...Las de mis antiguos cuadernos de anotaciones etc y que gustan en casa¡¡Espero poder ayudarlos con ideas y espero.sus fotos !Me encontras tambien en www.instagram.com/mamuchasilvia/En este blog vas a podér conocer más de mi http://blog.cookpad.es/2017/12/conociendo-a-los-autores-mamucha-silvia.htmlpueden seguirme también en Instagram como @mamuchasilvia
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Comentarios (8)
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