Ikan masak cuka

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Nibong Tebal

Menu pertama ziana pada 1st January 2022.
Pada mulanya bercadang hendak masak kari jer.
Sambil² menunggu waktu memasak ziana sempat membuka FB dan ternampak posting ikan masak cuka.
Terus teringin macam orang mengidam 🤣😂
Bagai dipukau terus kedapur dan memasak.
Rupanya anak² pun suka menu ni .

Ikan masak cuka

Menu pertama ziana pada 1st January 2022.
Pada mulanya bercadang hendak masak kari jer.
Sambil² menunggu waktu memasak ziana sempat membuka FB dan ternampak posting ikan masak cuka.
Terus teringin macam orang mengidam 🤣😂
Bagai dipukau terus kedapur dan memasak.
Rupanya anak² pun suka menu ni .

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Kongsi

Ramuan

45 minit
6 ketul
  1. 6ketul isi ikan
  2. 1 sudu tehserbuk kunyit
  3. 1/2 sudu tehgaram
  4. Minyak secukupnya untuk menggoreng ikan
  5. Bahan untuk kuah
  6. 4sudu besar minyak masak
  7. 1 sudu tehbiji sawi
  8. 10 ulasbawang merah dibelah 2
  9. 6 ulasbawang putih dihiris kasar
  10. Seinci halis dihiris halus
  11. 1/2 batangtimun dipotong memanjang
  12. 12biji cili padi
  13. 2 batangcili merah dihiris kasar
  14. 2sudu besar cuka
  15. 1mangkuk air
  16. 1 sudu tehgaram atau secukup rasa

Cara Memasak

45 minit
  1. 1

    Perasakan ikan dgn serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ikan sehingga garing.

  2. 2

    Sediakan bahan utk kuah.

  3. 3

    Panaskan minyak dan goreng biji sawi, masukkan bawang merah, bawang putih dan halia. Tumis seketika sehingga wangi. Masukan air dan cuka. Biarkan mendidih seketika. Masukkan ikan, cili padi, cili merah dan timun.

  4. 4

    Perasakan dgn garam. Ikan masak cuka sedia untuk hidangan.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi
Cook Today
Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
pada
Nibong Tebal
Memasak itu terapi .Suka masak masakan simple tapi sedap .
Baca lagi

Komen

Resipi Sepertinya