Masa para cachitos

Veroo Ch.
Veroo Ch. @VeroCh
Chile

Para llevar a cabo esta receta es necesario tener los implementos extras que sirven para darle forma a la masa

Masa para cachitos

Para llevar a cabo esta receta es necesario tener los implementos extras que sirven para darle forma a la masa

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Ingredientes

1h 30 min
hasta 35 racion
  1. 300 grharina
  2. 120 grazúcar
  3. 140 grmantequilla
  4. 2huevos pequeños
  5. 5 grsal

Paso a paso

1h 30 min
  1. 1

    En un bol mezclar todos los ingredientes secos, harina y azúcar, luego derretir la mantequilla de manera que sea fácil de unir y mezclar con una paleta hasta que se vea pastosa y arenosa

  2. 2

    Luego de haber mezclado la primera parte se añadirá un huevo junto con la sal y mezclara nuevamente, después el último huevo.

  3. 3

    Envolvera la masa pegajosa en un papel alusa y dejar enfriar en la heladera para después poder extenderla con un rodillo de manera sencilla e ir cortando tiras para envolver el cono de la punta hacia arriba(si la masa se vuelve pegajosa nuevamente y poco manipulable puede volver a ponerla al congelador ya que la masa se trabaja fría)

  4. 4

    Para meter a hornear la masa, tiene que estar previamente en el congelador, de manera que dentro del horno no se modifique la masa por el calor, cocer a 180 grados sólo por 10 minutos, ir revisando la masa cerca de esos minutos para ver si le falta un minuto más, ya que se cocina rápidamente

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veroo Ch. @VeroCh
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Comentarios (2)

Yvette
Yvette @yvette_anais
Me encantan los cachitos!! 😍 se ven deliciosos!! 👏👏 Feliiz Año Nuevoo!! 🎉🎊

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