सामग्री

१० मिनट
२ लोग
  1. 1मूली
  2. 1हरी मिर्च
  3. आवश्यकतानुसारथोड़ा सा हरा धनिया बारीक कटा हुआ
  4. स्वादानुसार नमक
  5. 1/4 चम्मचअजवाइन
  6. 1/2 चम्मचजीरा पाउडर
  7. 1/4 चम्मचगरम मसाला
  8. 1/4 चम्मचअमचूर पाउडर
  9. 1/4 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
  10. 1 चम्मचधनिया पाउडर
  11. 1 कपआटा
  12. आवश्यकतानुसारदेसी घी

कुकिंग निर्देश

१० मिनट
  1. 1

    सबसे पहले आटा को गूंथ लें और १० मिनट तक ढक कर रख दें।

  2. 2

    अब मूली छीलकर कस लें और कस कर निचोड़ लें। हरी मिर्च हरा धनिया बारीक काट लें। अब कसी हुई मूली में हरी मिर्च हरा धनिया सारे मसाले डाल दें और अच्छी तरह से मिलाये और एक मिश्रण तैयार कर लें।

  3. 3

    अब एक आटे की लोई बनाकर बेल लें फिर उसमें तैयार मूली का मिश्रण २ चम्मच रख दें और फिर चारो तरफ से गोल गोल घुमाकर दुबारा लोई बनाकर बेल लें। चित्र के अनुसार करें

  4. 4

    तवा गरम होने पर पराठा डाल दें जब एक तरफ से हल्का सिक जाए नौ और तब पलट कर उस पर देसी घी आवश्यकतानुसार अच्छी तरह से शेक ले।

  5. 5

    लीजिए आपके गर्म गर्म मूली के परांठे तैयार है मक्खन के साथ सर्व करें।

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द्वारा लिखी

Geetanjali Agarwal
Geetanjali Agarwal @Geetanjali22
पर
Ghaziabad, उत्तर प्रदेश, भारत

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