Pollo en salsa de mostaza, cerveza y miel

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962

Esta receta la encontré en Pinterest. Debo decir que esperaba otro resultado. A mí no me gusta la cerveza y este pollito tenía un saborcito algo amargo. A mi esposo le encantó...

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Ingredientes

  1. 8 piezaspollo, sin piel. Lavado
  2. 3 cucharadasaceite
  3. 1cebolla
  4. para la salsa:
  5. 1cerveza
  6. 1/2 tazamostaza
  7. 1/2 tazamiel
  8. 1 cucharadaajo molido

Paso a paso

  1. 1

    Pon el aceite a calentar y semidora el pollo. Saca las piezas de pollo y estira sobre papel absorbente.

  2. 2

    Pica la cebolla.

  3. 3

    En una sartén pon poquito aceite y acitrona la cebolla. Acomoda el pollo encima.

  4. 4

    Prepara la salsa. Revuelve la cerveza con la mostaza, la miel y el ajo molido. Revuelve bien.

  5. 5

    Agrégala al pollo. Tapa y deja cocinar por 30 minutos a fuego medio.

  6. 6

    Sirve caliente acompañado de una rica ensalada.

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Escrita por

j.floresdeulloa
j.floresdeulloa @Chepis1962
Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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