Canapés de salmón
Maria Luz Peliz Rodriguez @lolaypipo1948
Ideales para un aperitivo informal
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero hacer la placa del bizcocho. Separar las yemas de las claras y montarlas a punto de nieve con el azúcar.Añadir las yemas y finalmente la harina de forma envolvente. El horno precalentado a 190ºC por ambos lados.
- 2
Colocar un papel de horno y extender el preparado que quede lo más liso posible. Meter en el horno sobre 10 minutos y ya veis que está cocido. Sacar y tapar con un pañito que enfríe (no hace falta enrollar)
- 3
Colocar el salmón por toda la placa ahora el bizcocho encima y también el preparado para que queden súper tiernos.Colocar los langostinos y si sobra salmón también. Ir enrollando el bizcocho con la ayuda del film que quede bien enrollado.
Dejar en la nevera unas horas para luego cortarlo. - 4
Con el queso el yogurt y un poco de mayonesa y las espinacas bien escurridas y picadas finitas hacer una crema para untar el bizcocho. Dar la vuelta ala placa para que sea más fácil enrollar en papel de film.
- 5
También se puede dejar preparado el día antes y también se puede hacer con pan de molde sin corteza.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Luz Peliz Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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