Reineta al roquefort

Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
San Fernando, O'Higgins, Chile

Una receta que vi en la tv., me gusto y quise replicarla con mis propios cambios. Hay que consumir pescado por lo sano que es.

Reineta al roquefort

Una receta que vi en la tv., me gusto y quise replicarla con mis propios cambios. Hay que consumir pescado por lo sano que es.

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Ingredientes

  1. 2reinetas fileteadas y fresca si se puede
  2. 1 1/2cebolla en pluma
  3. 100 grscrema de leche
  4. 100 grsqueso roquefort
  5. Aceite, sal y pimienta
  6. Limón

Paso a paso

  1. 1

    Lavar el pescado, poner muy poco aceite en una fuente para el horno y agregar el pescado, aliñar con sal y pimienta y reservar.

  2. 2

    Mientras sofreír la cebolla, hasta transparentar.

  3. 3

    Luego poner encima del pescado y repartir la crema y trozos de queso roquefort. Llevar a horno precalentado por 15 minutos y servir.

  4. 4

    Decora con limón en tajadas sin cáscara.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram
San Fernando, O'Higgins, Chile
Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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Comentarios

Yvette
Yvette @yvette_anais
Muy ciertoo el pescado es muy sanito! Y riquísimo! 😋

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