Salsa Criolla 🌶️

Luisina Zeta
Luisina Zeta @zeta_cook
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷

Hice conservas para regalar en Navidad a la familia, y esta receta es de una de ellas.

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Ingredientes

  1. 1cebolla grande
  2. 1cebollita de verdeo
  3. 1/2pimiento verde
  4. 1/2pimiento rojo
  5. 1/2pimiento amarillo
  6. 2/3 dientesajo
  7. 1tomate
  8. Condimentos a gusto
  9. Vinagre/Aceite a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos las cebollas, los pimientos, el ajo y el tomate.

  2. 2

    Por último los condimentos y mezclamos todo. Yo utilicé sal, pimienta, ají molido y un poquito de comino.

  3. 3

    Fui llenando los frascos, una parte de vinagre y dos partes de aceite hasta completar. Con esta cantidad salen 3/4 frascos. Si los querés consumir enseguida se puede, pero recomiendo al menos 24hs de conservación. Luego de abierto para el consumo, pueden durar en el frasco bastante, mientras esté bien cubierto con aceite.

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Comentarios (2)

la Belen
la Belen @tastybelen
Una pregunta cuánta cantidad de aceite se necesita masomenos? Gracias.

Escrita por

Luisina Zeta
Luisina Zeta @zeta_cook
Buenos Aires, Argentina 🇦🇷
Instagram @luu.zeta
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