Ricordano il sapore dei brownies. Conservati in contenitore ermetico rimangono morbidi per 1 settimana (se ci arrivano)

Una grande coccola racchiusa in un piccola sfera... se hai avanzi di torte, muffin o semplici biscotti sbriciolati in 5 minuti e soli 3 ingredienti realizzerai dei golosissimi tartufi che faranno felici tutti!#riciclareincucina#nonsibuttavianiente

Idea carina per abbellire le feste e soprattutto di riciclo!#calendariogennaio

Ebbene si, anche le meringhe hanno una loro versione senza proteine animali. Questi dolcetti sono perfetti per chi segue una dieta vegana o per chi non può mangiare le uova. Gli albumi trovano un degno sostituto nell'acquafaba, che altro non è che l'acqua di cottura dei legumi. I legumi più adatti a tale scopo sono i ceci. Ovviamente potrete ricavare l'acquafaba cuocendo voi stessi i ceci, però deve essere un'acqua molto concentrata, con la giusta concentrazione di proteine, affinché monti. Altrimenti potrete utilizzare l'acqua di governo dei ceci in scatola, perfetta al nostro scopo. L'acquafaba va montata insieme allo zucchero extra fine (potrete ottenerlo frullando lo zucchero semolato o quello di canna) con l'aggiunta di poche gocce di limone o di cremor tartaro. Il risultato è sorprendente. Otterrete una spuma soda e lucida in pochi minuti. Potrete lasciare le vostre meringhe al naturale oppure colorarle, aggiungendo al composto ottenuto dei coloranti alimentari. Per renderle ancora più golose inoltre le ho decorate con cioccolato fondente e zuccherini colorati. Una festa per gli occhi e per le papille gustative!Questa ricetta, per il progetto #celafaremosenza ci è offerta da Giusy, La pasticcioneria di Giusy, che trovate su Instagram e cookpad con tutte le sue creazioni @la_pasticcioneria_di_giusy#atavolaper4

Amo i cantucci ma da golosa li preferisco al cioccolatoNon avendo praticamente umidità al loro interno si conservano a lungo se in un contenitore ermeticoIn casa non mancano mai: comodissimi se arriva un ospite inaspettato, per un’improvvisa voglia di dolce , per la prima colazione...Ciò che apprezzo in questi biscotti è che non vi siano grassi, poco zucchero e uova... non sono proprio dietetici ma quasi 😜

Ciao a tutti.. oggi vi propongo la ricetta di una torta realizzata con un ripieno di ganache al cioccolato fondente e una copertura di mascarpone, panna e cioccolato fondente.. il tutto arricchito dai frutti rossi nella bagna e nella decorazione finale.. una torta facile dal sicuro successo 😊😊😊😊😊!#torta#compleanno#party#tartafarcita#ganache#cioccolato#cioccolatofondente#mascarpone#panna#ricetteamodomio

#nataleconcookpadUna merendina morbida pensata per i bambini a forma di gelato decorata con loro

È arrivato settembre, ma le temperature sono ancora estive. A casa mia si continua a mangiare granite e gelati, specialmente quelli su stecco, li adoro.L’anno scorso ho acquistato gli stampi in silicone, mi piacciono tantissimo, sono molto pratici. Ho preparato diversi gelati di vari gusti, sono semplici da fare e non è necessario avere la gelatiera (volendo si può fare a meno anche degli stampi, magari utilizzando dei bicchieri di plastica o uno stampo per plumcake).Il composto che ho fatto per realizzare questi gelati non è il classico, oltre la panna e il latte condensato, ho utilizzato il formaggio spalmabile. Perfetti da mangiare come dessert di fine pasto, ma anche a merenda, sono davvero golosi, simili a quelli confezionati, specialmente questi, hanno un cuore morbido fatto di confettura di mirtilli.#calendariosettembre

#cakepops#ricettediriciclo#ricicliamoilpandoroLo devo confessare, sono una fan dei cake pops!! Davvero li adoro per la loro consistenza e per il gusto, ma anche perché sono pratici e versatili, possiamo farli con qualsiasi base e impastarla con marmellata, panna oppure una bagna.Facendo molti dolci spesso mi avanzano anche solo dei ritagli o interi dischi di torta e in un attimo si trasformano in un dolcetto goloso, che sia a forma di lecca lecca o quello che ci suggerisce la fantasia.Se non avete i bastoncini potete anche fare dei semplici tartufini. Vogliamo parlare poi di quanto sono divertenti da fare con i bambini?? Il mio piccoletto si diverte tantissimo!!

Adesso capisco perché in America sono i biscotti preferiti di grandi e piccini... Sono golosissimi...

A Carnevale manca ancora un pochino, ma qui non c’è tempo da perdere! Giochiamo d’anticipo e prepariamo insieme questi deliziosi biscotti di pasta frolla. #calendariofebbraio #carnevale #pastafrolla #biscotti #carnevaleincucina

Nati in America dalla regina dei biscotti e dei muffin decorati, nome d'arte Bakarella, sono ottenuti "riciclando quello che avanza di dolce". Ti presento quelli realizzati dalla sottoscritta per la festa di Halloween, ma puoi creare le forme che più ti piacciono! Si formano delle palline che vengono glassate e decorate a piacere, infilzate poi con bastoncini colorati come i leccalecca! Idea fantastica, facile, alla portata di tutti.#halloween #ricettedapaura