गोभी पराठा (Gobhi Paratha recipe in hindi)

Chanda shrawan Keshri
Chanda shrawan Keshri @Chanda2000

#rg2 #cookpadhindi
#taba
सर्दियों के मौसम में गरमा गरम चाय के साथ गोभी का पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।मैंने इसे हेल्दी वे बनाया है। कच्चे गोभी को कद्दूकस करके बनाया है आप भी गोभी पराठा ऐसे बनाए कम समय में , बिना फटे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनती है।

गोभी पराठा (Gobhi Paratha recipe in hindi)

#rg2 #cookpadhindi
#taba
सर्दियों के मौसम में गरमा गरम चाय के साथ गोभी का पराठा बहुत ही स्वादिष्ट लगता है ।मैंने इसे हेल्दी वे बनाया है। कच्चे गोभी को कद्दूकस करके बनाया है आप भी गोभी पराठा ऐसे बनाए कम समय में , बिना फटे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनती है।

रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
शेयर कीजिए

सामग्री

30मिनट
6लोग
  1. 1गोभी
  2. 2 कपगेंहू का आटा
  3. स्वादानुसारनमक
  4. 2हरी मिर्च
  5. 2 चम्मचकटी हरी धनिया केपत्ते
  6. 1/2 चम्मचमिर्च पाउडर
  7. 1" अदरक
  8. चुटकीभर हींग
  9. 1 चम्मचगरम मसाला पाउडर
  10. 1 चम्मचअमचूर पाउडर
  11. 1 चम्मचजीरा पाउडर
  12. 2 बड़े चम्मचसरसो का तेल

कुकिंग निर्देश

30मिनट
  1. 1

    1 गोभी ले उसे घो कर पानी सुखने दे फिर उसे कद्दूकस कर ले

  2. 2

    कद्दूकस किए गोभी को स्वादानुसार नमक मिलाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें ताकि सारा पानी बाहर आ जाए
    अब कद्दूकस किए हुए गोभी को किसी पतले सूती कपडे में डालकर उसका सारा पानी निकाल ले इससे गोभी से सारा पानी निकल जाता है और गोभी को आटा में भरने में आसानी होती हैं

  3. 3

    अब कद्दूकस किए गए गोभी मे कटी हरी मिर्च, कद्दूकस अदरक, मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, हींग, गरम मसाला पाउडर, कटे हरी धनिया पत्ती मिला दे

  4. 4

    आटे को गुथ कर 10 मिनट केलिए ढक कर रख दें

  5. 5

    अब आटे की मोटी लोई ले ओर उस में गोभीके भरावन को अच्छी तरह भर दें और थोड़े आटा लेकर बेल ले तबे पर तेल डालकर उलट पलट कर शेक ले । गोभी का पराठा तैयार है।

  6. 6

    अब इसे गरम गरम दही, टमाटर सॉस, चाय के साथ सर्व करें।

  7. 7
रेसिपी एडिट करें
रिपोर्ट
शेयर कीजिए
Cook Today
Chanda shrawan Keshri
पर
please Follow my insta👇https://instagram.com/kitchen_fiction33?utm_medium=copy_link
और पढ़ें

Similar Recipes