Ensalada fresca (para comer sin culpa)

Mariela More
Mariela More @Caperussa

Esta de aquí es una ensalada propia que puede variar de acuerdo a los recursos de tu almacén...

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1cebolla mediana, de cualquier color
  2. 1tomate grande, o 2 pequeños
  3. 1zapallito verde (de tronco le decimos en Argentina)
  4. 1/2morrón (verde o rojo)
  5. 1/2zanahoria rallada o laminada
  6. 1-2 dientesajo (si gusta)
  7. Sal de mar, aceite, vinagre de su preferencia, pimienta
  8. Opcional, hojas de espinaca cruda y/o huevo duro 😍

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    La preparación es a gusto.
    Corté el zapallito en láminas finitas, es delicioso y crocante.

  2. 2

    La presenté así, y los aderezos los preparé en un tazón y los agregué encima. Una delicia para cualquier comida del día, sola o para acompañar carnes o pastas.

  3. 3

    La cebolla la lave con agua del grifo, fría... Para quitar lo fuerte de su sabor. El agua fría la conserva crujiente.

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Escrita por

Mariela More
Mariela More @Caperussa
Amo a mi familia, amo cocinar y expresar el amor mediante mis preparaciones. Me gusta inventar cosas, modificar comidas prediseñadas, modificar sabores.me gusta inventar, siempre invento. Me falta conocer vegetales y frutas, pero aprovecho al máximo todo lo que puedo conseguir.
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