Empanadas Árabes
Cris @Cromatika
Fui probando empanadas de diferentes lugares, y cada ves que me gustaban anotaba como las hacían y comencé a realizar mi propia preparación
Empanadas Árabes
Fui probando empanadas de diferentes lugares, y cada ves que me gustaban anotaba como las hacían y comencé a realizar mi propia preparación
Paso a paso
- 1
Picar la mitad de todos los ingredientes (o todos si prefieren) y agregarlos junto con la carne picada.
- 2
La otra mitad de los ingredientes que no picaron, deben licuarlos con el jugo de los limones y agregarlos a toda la preparación.
- 3
Unir todo y amasar bien.
- 4
Agregarle sal, pimienta y los condimentos que ustedes prefieran al gusto...
En mi caso yo le agregué: -3 pizcas de sal (3 cucharaditas de 1 mm) -Ají (c/n) -Condimento p/ pizza. (C/n)
- 5
Luego de mezclar bien todo. Guardar la preparación en una bolsa o tupper (yo usé las dos cosas), para que se concentren los sabores (cuantos más tiempo más sabrosa...)
*Yo la dejo al menos 24 hs en reposo o hasta 2 días en la heladera y luego la paso al frezzer o preparo las empanadas.
- 6
Armar las empanadas y si gustan pueden pintarlas con huevo, (yo lo condimento con sal y unas gotas de limón) para que la masa salga más sabrosita...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris le encantará ver cómo quedó.
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